이해하기 쉬운 지역사회영양학, 최혜미 외, 파워북

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지역사회영양학 5판, 모수미, 구재옥, 김복희, 이윤나, 이정은, 임경숙, 정상진, 교문사

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이해하기 쉬운 생애주기영양학, 구재옥 외, 파워북

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이해하기 쉬운 조리과학, 교문사

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새로운 감각으로 새로 쓴조리원리:식품의 원리와 원칙을 체계화하여 이해하기 쉽도록 구성, 백산출판사, 안선정,김은미,이은정 공저

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제과 제빵 재료학, 교문사

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영양학 조리학 전공자를 위한식품학, 효일, 임희수

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New 영양학, 지구문화, 에센스 영양학, 서광희, 서정숙, 이승교, 정현숙, 박찬윤, 윤예리.., 서광희, 서정숙, 이승교, 정현숙, 박찬윤, 윤예리, 이윤정, 정유미

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식육과학 4.0, 유한문화사, 강석남,김일석,남기창,민병록,이무하,임동균,장애라...

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에센스발효식품학, 지구문화, 곽호석 외 지음

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이해하기 쉬운 영양교육과 상담 이론과 실제, 구재옥 외, 파워북

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[교문사]현대인의 생활영양 (3판), 교문사, 박태선김은경

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식품위생학, 파워북, 주난영 외

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과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리, 교문사, 이주희김미리민혜선이영은송은승

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단체급식 및 외식산업 관리자를 위한 식품구매, 교문사, 양일선

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NCP 사례 워크북, 한국임상영양학회, 파워북

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이해하기 쉬운 고급영양학, 구재옥 외, 파워북

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와인학개론, 박선희, 이종필, 박상민, 서태수, 아카데미아

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식품공학, 라이프사이언스, 김공환 지음

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기초 영양학, 교문사, 장유경박혜련변기원이보경권종숙

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