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21세기 영양학, 교문사, 최혜미김정희이주희 외

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새로 쓰는 식품학, 교문사, 조신호조경련강명수송미란주난영

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기초 영양학, 교문사, 장유경박혜련변기원이보경권종숙

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재미있는 식품위생학, 수학사, 오세욱 등저

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한국의 전통병과, 교문사, 정길자 박영미 장소영 조은희 이종민

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[교문사]영양판정 (제5판), 교문사, 김화영 강명희 양은주 이현숙

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영양학 조리학 전공자를 위한식품학, 효일, 임희수

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[교문사]현대인의 생활영양 (3판), 교문사, 박태선김은경

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식품화학, 교문사, 신말식최은옥이경애권미라김범식

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이해하기 쉬운 조리과학, 교문사

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테이블 코디네이트, 백산출판사

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영양판정 3판, 교문사, 김화영, 강명희, 양은주, 이현숙

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스마트 식품화학, 이호재, 김상오, 노재필, 신승호, 이병호, 이혜영, 이희섭, 수학사

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에센스발효식품학, 지구문화, 곽호석 외 지음

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