식품화학, 창지사, 박재남, 김안드레, 김진우, 성낙윤

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스마트 식품화학, 이호재, 김상오, 노재필, 신승호, 이병호, 이혜영, 이희섭, 수학사

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식품화학, 수학사

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이해하기 쉬운영양교육과 상담 이론과 실제, 구재옥 외, 파워북

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식육과학 4.0, 유한문화사, 강석남,김일석,남기창,민병록,이무하,임동균,장애라...

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임상영양학, 교문사, 손숙미 외 지음

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영양판정 3판, 교문사, 김화영, 강명희, 양은주, 이현숙

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[교문사]생애주기영양학 (5판), 교문사, 이연숙임현숙장남수안홍석김창임김기남신동미

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이해하기 쉬운식생활과 건강, 김선효, 이경애, 이현숙, 김미현, 김지명, 이옥희, 파워북

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생애주기 영양학 3판, 교문사, 이현옥 외

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이해하기 쉬운 조리과학, 교문사

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[교문사]식품재료학 (홍진숙 외), 교문사, 최은희

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알기쉬운 외식위생관리와 HACCP, 백산출판사, 홍완수

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식품화학, 교문사, 신말식최은옥이경애권미라김범식

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식품위생학 및 법규, 파워북, 최해연 외 지음

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식품위생학:식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식, 김지응, 백산출판사

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