기초 조리실습과 서양조리, 백산출판사, 염진철

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기초서양조리 이론과 실기, 염진철, 오석태, 권오천, 박인수, 배인호, 성태종, 이강연, 임성빈, 조성호, 최호중, 백산출판사

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4.5

새로운 감각으로 새로 쓴조리원리:식품의 원리와 원칙을 체계화하여 이해하기 쉽도록 구성, 백산출판사, 안선정,김은미,이은정 공저

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22,000₩

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5.0

단체급식: 조리사가 꼭 알아야 할, 백산출판사, 한혜영

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21,000₩

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4.0

알기쉬운 외식위생관리와 HACCP, 백산출판사, 홍완수

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수운잡방, 백산출판사, 김유

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5.0

테이블 코디네이트, 백산출판사

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5.0

영양판정 3판, 교문사, 김화영, 강명희, 양은주, 이현숙

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25,000₩

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5.0

양식조리사를 꿈꾸는 모든 이를 위한양식조리기초:Basic Westen Cuisine, 백산출판사, 나영선

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32,000₩

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5.0

조리 영양 입문자를 위한식품학, 효일

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16,000₩

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5.0

이해하기 쉬운영양교육과 상담 이론과 실제, 구재옥 외, 파워북

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25,000₩

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5.0

이해하기 쉬운조리원리, 파워북, 이경애,문보경,황자영,이인선 공저

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20,370₩

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5.0

이해하기 쉬운 조리과학, 교문사

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24,000₩

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5.0

전통주 마스터:한국전통식품교육개발원 자격시험교재, 아카데미아, 김영식 저

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알기 쉬운메뉴관리의 이론과 실제, 백산출판사

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20,000₩

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4.5

식품위생학:식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식, 김지응, 백산출판사

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24,000₩

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식사요법, 송경희 외, 파워북

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26,000₩

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조리용어해설, 지식인, 한춘섭

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35,000₩

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5.0

이해하기 쉬운조리과학, 조리과학, 신말식, 이경애, 김미정, 김재숙, 황자영, 이선미.., 파워북

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23,000₩

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5.0

식사요법 및 실습, 김미현 외, 파워북

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27,000₩

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영양학 조리전공자를 위한 제3판, 백산출판사, 이정실, 김은미, 강어진, 박문옥

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26,000₩

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5.0