New 제과제빵학 원론 + 미니수첩 증정, 이정훈, 지구문화

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기초영양학, 김선효,이경애,이현숙 공저, 파워북

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기초 영양학, 교문사, 장유경박혜련변기원이보경권종숙

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쌀된 되로 물도 돼야한국 전통주 교과서, 교문사, 류인수 저

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이해하기 쉬운생애주기영양학, 구재옥 외, 파워북

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이해하기 쉬운식품위생학, 파워북, 구난숙,김완수,이경애,김미정 공저

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제과 제빵 재료학, 교문사

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이해하기 쉬운세계 속의 음식문화, 구난숙,권순자,이경애,이선영,문세훈 공저, 파워북

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이해하기 쉬운 조리과학, 교문사

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과학으로 풀어 쓴식품과 조리원리, 교문사, 이주희김미리민혜선이영은송은승

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수운잡방, 백산출판사, 김유

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재미있는식품위생학, 수학사, 오세욱 등저

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한국의 전통병과, 교문사, 정길자 박영미 장소영 조은희 이종민

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식품미생물학, 이종경, 윤기선, 오세욱, 이선영, 파워북

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[교문사]생애주기영양학 (5판), 교문사, 이연숙임현숙장남수안홍석김창임김기남신동미

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이해하기 쉬운식생활과 건강, 김선효, 이경애, 이현숙, 김미현, 김지명, 이옥희, 파워북

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교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기 제5판, 최혜미, 라이프사이언스

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영양소대사의 이해를 돕는고급 영양학, 교문사, 변기원이보경권종숙김경민김숙희

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세계 식생활과 문화, 파워북, 최정희,최남순,조우균,이영미 등저

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영양학 조리전공자를 위한 제3판, 백산출판사, 이정실, 김은미, 강어진, 박문옥

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식품위생학:식품위생의 현황 및 이론과 실무에 대한 지식, 김지응, 백산출판사

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