실무를 위한 영양 판정, 류혜숙, 노성윤, 배윤정, 윤미은, 최은영, 수학사

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스마트 식품화학, 이호재, 김상오, 노재필, 신승호, 이병호, 이혜영, 이희섭, 수학사

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재미있는식품위생학, 수학사, 오세욱 등저

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NCP 사례 워크북, 한국임상영양학회, 파워북

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이해하기 쉬운영양교육과 상담 이론과 실제, 구재옥 외, 파워북

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하우 베이킹 웍스:베이킹의 모든 것을 과학적 원리와 함께 알려주는 종합 가이드, 터닝포인트, 파울라 피고니

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새로운 감각으로 새로 쓴조리원리:식품의 원리와 원칙을 체계화하여 이해하기 쉽도록 구성, 백산출판사, 안선정,김은미,이은정 공저

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[교문사]생애주기영양학 (5판), 교문사, 이연숙임현숙장남수안홍석김창임김기남신동미

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알기 쉬운메뉴관리의 이론과 실제, 백산출판사

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음료의 이해(Undestanding Beveages), 새로미, 장인식

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이해하기 쉬운식품위생학, 파워북, 구난숙,김완수,이경애,김미정 공저

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생애주기 영양학 3판, 교문사, 이현옥 외

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식품화학, 교문사, 신말식최은옥이경애권미라김범식

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이해하기 쉬운건강기능식품, 파워북, 정도원

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기초영양학, 김선효,이경애,이현숙 공저, 파워북

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