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스톡 수프 소스:스톡 수프 소스의 기본적인 이론 및 실기, 백산출판사, 이동근

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일류 셰프의 롤케이크:일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피, 유나, 이시즈카 신고오가와 타다츠라아지키 유지츠지구치 히로노부오야마 에이조

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특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 롤케이크, 시대인

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[더테이블]슈라즈 롤케이크 쇼트케이크 세트 (전2권), 더테이블, 박지현

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스위트 롤케이크:부드럽고 달콤한 행복 레시피, 봄봄스쿨

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베이커리 부럽지 않은홈메이드 롤 케이크:One-Day Sweets, 즐거운상상

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아워아워스의 심플리 케이크:선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32, 책밥, 권혜정

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마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션:간단한 것부터 휘황찬란한 것까지 달콤한 케이크 레시피 100+, 티나, 마샤 스튜어트 리빙

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[참돌출판사]오늘은 아무래도 케이크 - 오븐팬 하나로 간단하게 만드는 디저트 35, 참돌출판사, 와카야마 요코

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[책밥]앨리스케이커리 쌀케이크 레시피북, 책밥, 허예지

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[시대인]CAKE 케이크 : 특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 (개정판), 시대인, umi’s 양우미

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