세계 요리문화 산책, 대가, 김희섭 저

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새로운 감각으로 새로 쓴조리원리:식품의 원리와 원칙을 체계화하여 이해하기 쉽도록 구성, 백산출판사, 안선정,김은미,이은정 공저

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이해하기 쉬운영양교육과 상담 이론과 실제, 구재옥 외, 파워북

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