기초부터 이해하는 제빵 기술 + 베이킹은 과학이다 제빵편 [세트상품]

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베이킹은 과학이다: 제빵편:제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233, 카지하라 요시하루 기무라 마키코, 터닝포인트

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(2권세트) 베이킹은 과학이다 ＋ 베이킹은 과학이다 제빵편

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베이킹은 과학이다:츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231, 터닝포인트, 나카야마 히로노리, 기무라 마키코

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기초부터 이해하는 제빵 기술, 터닝포인트, 요시노 세이이치

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르와지르 제과 마스터 클래스: 초급편 + 베이킹은 과학이다 제과편 2권세트, 김수경, 터닝포인트

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기초부터 이해하는 제빵 기술:츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본, 터닝포인트, 요시노 세이이치 저/황미숙 역/김지민,임태언 감수

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베이커리 생산성 향상을 위한냉동반죽 베이킹:, 비앤씨월드, 홍상기 저

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집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD, 더테이블, 김진호

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[터닝포인트]빵의 과학 (행복한 냄새와 식감의 비밀), 터닝포인트, 요시노 세이이치

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베이킹은 과학이다 : 제빵편, 1개

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아무도 가르쳐주지 않았던프로가 되기 위한 빵교과서:자연발효종, 그린쿡, 훗타 마코토

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제빵의 과학:맛있는 빵 만들기의 과학 원리에 대한 Q&A 131, 터닝포인트

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마스터 베이킹:베이커리 인기빵 실전 매뉴얼, 비앤씨월드

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제프리 해멀먼의 브레드 증보개정판:전세계 베이커들의 최고의 바이블, 그린쿡, 제프리 해멀먼

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베이킹파파의세상의 모든 빵, 빛날희, 베이킹파파

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올드패션 베이킹북:인기홈베이킹 유튜버 올드패션 베이커리의 투박하고 이국적인 디저트레시피, 책밥, 이수정

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베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다:, 다락원, 최화영

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스코프 베이킹북:스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피, 한스미디어

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해부생리학에 기초한 스트레칭 마스터:치료사는 물론 일반인도 이해하기 쉬운 마법의 교과서, 전나무숲, 우에하라 다케시

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비건 베이킹 마스터 클래스, 한스미디어, 김율리

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