Jang:Gochujang Doenjang Ganjang and the Soul of Korean Cooking, Jang, Kang, Mingoo, Joshua David S.., Artisan Publishers

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(영문도서) Jang: The Soul of Koean Cooking (Moe Than 60 Recipes Featuing Gochujang Doenjang and Gan... Hadcove, Atisan Publishes, English, 9781648291869

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The Koean Cookbook 한식:아토믹스(Atomix) 셰프 박정현 & 요리연구가 셰프 최정윤 한식 요리책, Phaidon Pess, The Koean Cookbook 한식, Junghyun Pak, Jungyoon Cho(저)

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The Koean Vegan Cookbook:Reflections and Recipes fom Omma's Kitchen, Avey Publishing Goup, English, 9780593084274

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On Food and Cooking:The Science and Loe of the Kitchen, Scibne Book Company

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The Food Lab:Bette Home Cooking Though Science, W. W. Noton & Company

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대추호두말이 중국 간식 왕대추, 1개

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사과 향은 없다:60가지 향기 물질로 풀어보는 후각의 비밀, 예문당, 최낙언

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The Wok(더 웍):웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것, 영진닷컴, J. Kenji Lopez-Alt

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푸드 앤 와인 페어링 쿡북, 한스미디어, 정리나, 백은주

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풍미사전:창의적인 요리사를 위한 맛의 조합과 조리법, 한스미디어, 니키 세그니트 저/김혜원 역

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