맛의 기술 + 미니수첩 증정, 제이알매니지먼트, 권혁만

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맛의 기술:미슐랭 3스타 레스토랑 출신 식품회사 연구원의 메뉴개발 바이블, 맛의 기술, 권혁만(저), 제이알매니지먼트, 권혁만

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맛의 기술 (사 은 품 증 정)

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맛의 기술, 백산출판사, Lee Jong Phill

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맛의 원리, 최낙언, 예문당

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호텔관광 마케팅, 기문사

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스마트 관광, 백산출판사, 구철모, 정남호

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메뉴관리의 이해, 백산출판사

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IT 사용설명서:5G부터 메타버스까지 일상을 바꾸는 IT 상식, 크레타, 김지현

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호텔관광 경영전략, 백산출판사, 김경환

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NCS(국가직무능력표준) 바텐더 직무 기준에 맞춘호텔음료 주장관리론, 신화전산기획, 양웅석

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관광마케팅, 백산출판사, 박시사,오상훈 공저

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케이터링, 지식인, 김석연,박창수,함영덕

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호텔객실의 이해, 지식인, 민혜성

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호텔연회서비스 실무론, 백산출판사, 권봉헌

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관광마케팅, 백산출판사

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관광사업론, 대왕사, 이봉석 외 지음

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국제관광의 이해, 대왕사, 이미혜 저

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관광 서비스 매너, 한올, 나태영,천민호,김수연 공저

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관광학원론, 백산출판사, 김흥렬

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관광학 연구방법론, 백산출판사, 김사헌 저

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