중국요리:조리기능장 중식조리산업기사 호텔요리 창업요리, 솔과학, 정정희

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국내현물 중국어원서 사천요리레시피 후린 원작 사천미육절 집에서 만든 조림, 신화서점, 후림

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[백산출판사]조리종사원 및 중국요리에 관심을 가진 분들을 위한 최신 중식조리, 상품명, 백산출판사, 한재원 김덕한 김문호 김태인 박재문 하태기

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차이나는 요리:스타 셰프 최형진 정지선의 맛있는 중식 88, 북스고

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양향자의 중국요리:5천만의 외식 메뉴, 리스컴

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Cook Book COMPETITION fo chefs:대한민국 Cook가대표 김동기 셰프의 대회 요리, 다락원

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