호텔관광 서비스론, 대왕사

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관광 서비스 매너, 한올, 나태영,천민호,김수연 공저

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[대왕사]NCS 과정에 입각한 호텔 레스토랑 서비스, 대왕사, 김건휘

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호텔.항공사 객실식음료 융합 서비스, 호텔 항공사 객실식음료 융합 서비스, 박소연(저), 새로미

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실무에 꼭 필요한 최소한의 무역지식:기초부터 실전까지 무역실무의 모든 것, 원앤원북스, 김용수

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이해하기 쉬운 메뉴관리론, 이은정, 이두찬, 이경란, 이정탁, 파워북

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호텔경영실무, 새로미

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환대산업서비스, 신우성, 대왕사

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관광 호텔 인적자원관리론 (제3판), 기문사

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관광사회문화론:국제관광현상의 사회문화 및 정치경제학적 분석, 백산출판사, 김사헌,박세종 공저

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호텔 외식산업 주방관리실무론, 백산출판사, 김기영 등저

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국외여행인솔자 업무론 4판 반양장, 백산출판사, 김병헌

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여행항공 실무, 한올, 이현동김병보

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관광사업론, 대왕사, 이봉석 외 지음

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항공운송 서비스개론, 한올, 이희라

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관광공간 개발론, 대왕사, 신동주(저)

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글로벌 문화와 관광, 임형택, 서영수, 학현사

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실무관광영어, 박소연, 대왕사

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스마트 관광, 백산출판사, 구철모, 정남호

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생태관광론, 한올, Stephen Weaing,John Neil 공저/채예병,김현지 공역

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외식 호텔조리 전공자를 위한 호텔 외식주방 설비 관리론, 다이어리R, 이흥구 저

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